Заведующий производством в столовую

Jobers

Условия работы

Город

Благовещенск, Ул. 50 лет Октября, дом 61   –   на карте

Заработная плата

от 85 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Официальное трудоустройство;

График работы: 2/2;

Возможности для профессионального роста и развития.

Обязанности

Организация и управление производственным процессом в столовой;

Контроль качества и безопасности готовой продукции;

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил;

Планирование и оптимизация рабочего процесса;

Управление персоналом, в том числе обучение и контроль работы сотрудников;

Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупкой продуктов

Участие в разработке меню

Ведение документации

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Высшее образование в области общественного питания или аналогичная квалификация;

Опыт работы на руководящих должностях в общественном питания не менее 1 года ;

Знание технологических процессов приготовления пищи;

Умение работать с документами и составлять отчеты;

Ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.